焼酎

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私は自宅で焼酎を飲む時には、あるコダワリがある
夏は芋焼酎を江戸切子のコップにオンザロックでスダチを入れて飲む
お湯割を飲む時は、素焼きの茶碗に某高級昆布のしおふきを2枚入れて、熱いお湯を茶碗に半分入れてから2分程置いて芋焼酎を注ぐのが作法だ・・これが何とも美味い
外で飲む時はこうはいかないからその時の状況に合わせるが、家ではコダワルのが良い
女房は呆れ顔で見ているが、酒飲みの我侭と諦めてくれている
これがまた良い


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